お品書き
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お造り
| 生本まぐろ | 980円 |
| たこぶつ | 850円 |
| アワビ | 1,280円～ |
| 泳姿造り各種 | 1,080円～ |
| 三種盛合せ | 1,000円 |
| 五種盛合せ | 1,850円 |
寿司・巻物
| 鮪 | 400円 |
| 海老 | 400円 |
| 剣先いか | 400円 |
| 蛸 | 360円 |
| うなぎ | 550円 |
| うに | 780円 |
| にぎり盛合せ（八ケ）※その他日替り | 1,000円 |
| 細巻胡瓜 | 340円 |
| 鉄火 | 400円 |
| うな胡 | 600円 |
| いか胡 | 600円 |
| 玄武オリジナル太巻 | 650円 |
一品・揚物
| 牛肉おろしぽん酢 | 790円 |
| まぐろ納豆 | 780円 |
| 湯豆腐（冬のみ） | 780円 |
| 冷奴 | 340円 |
| 豆腐サラダ | 650円 |
| 海鮮サラダ | 850円 |
| 揚出し豆腐 | 460円 |
| 鶏唐揚 | 750円 |
| 天ぷら盛合せ | 1,000円 |
| カキフライ（冬のみ） | 800円 |
お食事
| 梅雑炊 | 460円 |
| 鶏雑炊 | 460円 |
| 野菜雑炊 | 500円 |
| 明太子雑炊 | 580円 |
| 白身魚雑炊 | 720円 |
| かき雑炊（冬のみ） | 750円 |
| のり茶漬 | 430円 |
| 梅茶漬 | 430円 |
| さけ茶漬 | 720円 |
| まぐろ茶漬 | 750円 |
| 白御飯 | 200円 |
| 自家製じゃこ御飯 | 550円 |
| うな丼 | 1,580円 |
| 茶そば（ゆで時間10分） 温・冷 | （各）750円 |
| カレーうどん（21時以降） | 730円 |